BRINDAN ASISTENCIA TÉCNICA EN LA PRODUCCIÓN DE YOGURT Y QUESO A PRODUCTORES DE HUAYTARÁ
Huancavelica, 28 de marzo del 2022.- Productores de Huaytará reciben orientación técnica en la producción de derivados lácteos, por parte del sector agricultura del Gobierno Regional de Huancavelica, con la finalidad de fortalecer sus capacidades productivas y mejorar su articulación comercial con los cuales puedan generar mayores ingresos económicos.
El equipo Técnico de la Agencia Agraria de Huaytará de la Dirección Regional de Agricultura Huancavelica (DRAH), fue la encargada de brindar el asesoramiento técnico a los productores de las localidades de Chaulisma y Tambo, los cuales fueron desarrollados en articulación con Caritas Huancavelica.
Los especialistas de la DRAH acudieron a lugares alejados, del distrito de Tambo en Huaytará, donde orientaron a más de 30 productores en el tema sobre la elaboración de yogurt y queso pasteurizado, productos que tienen demanda de parte de la población.
La Asociación de Productores de Tambo actualmente cuenta con 35 socios, quienes cuentan con una planta de transformación, donde producen derivados de la leche como queso, yogurt y manjar, y en un trabajo coordinado con la Agencia Agraria de Huaytará, logran la comercialización de sus productos en los mercados de productores que desarrolla la DRAH.
“Continuamos fortaleciendo la cadena productiva de derivados lácteos en nuestra provincia, con la asistencia técnica que viene brindando nuestro equipo técnico y el trabajo articulado con las instituciones involucradas al sector”, señaló el director de la Agencia Agraria de Huaytará, Ing. Roberto Rojas.
De la misma manera, Roberto Rojas dio a conocer que apoyan en la articulación comercial, para que los productores puedan tener un espacio donde ofertar sus productos, así mejorar su calidad de vida.
Los productores felicitaron la intervención del Gobierno Regional de Huancavelica a través de la DRAH, pues estas capacitaciones son necesarias para los productores de zonas alejadas de la región.
