CONSTRUYEN Y EQUIPAN PLANTA PARA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS LÁCTEOS EN PILPICHACA
Huancavelica, 17 de diciembre del 2021.- Con un ambicioso proyecto cuentan los integrantes de la Asociación Rodríguez Quispe de Huaytará, puesto que se plantean liderar la producción de lácteos y para hacerlo realidad vienen siendo implementados por Procompite del Gobierno Regional de Huancavelica, pues equipan una planta para producir derivados lácteos.
Se trata del cofinanciamiento del plan de negocio “Mejoramiento y comercialización de la leche y sus derivados” de la Asociación Mejoramiento y Productores Agropecuarios Rodríguez Quispe del anexo de Vizcapalca, distrito de Pilpichaca de la provincia de Huaytará y que beneficiará a 10 familias.
El proyecto a la fecha tiene un avance físico de 65%, y tiene una inversión total de 205 mil 270 soles, de los cuáles el GRH cofinancia con 102 mil 635 soles, mientras que 102 mil 635 soles es asumido en valorizaciones y en efectivo por la Asociación de Rodríguez Quispe.
El principal objetivo de los productores agropecuarios, es incrementar la producción de leche de 2 mil 400 a 3 mil 400 litros por año, con el cual proyectan la producción de 6 mil 277 kilos de quesos pasteurizados.
Para ello el Gobierno Regional de Huancavelica dota de materiales para la construcción de planta de derivados lácteos, entre ellos están las planchas metálicas, clavos para madera, clavos de calamina, alambres de amarre, bolsas de cementos, alambre de amarre, porcelanatos, bolsas de cementos para empastado, fraguas, crucetas, lavadero de pozas, tanque rotoplast con accesorios, codos, tubos, desfogue y trampas récord, entre otros).
Mientras que, en maquinarias y equipos para elaboración de derivados lácteos, entregan espátula de madera para repostería, ordeñadora portátil de bajadas, moldes de queso de acero inoxidable y de aluminio, tina quesera de 150 litros, lira vertical y horizontal de acero inoxidable, prensa para queso, porongos de acero inoxidable, varilla agitador de acero inoxidable para leche, pala de madera y generador eléctrico 2000w de potencia).